An der Straßenkreuzung, die Florenz mit Siena und das Obere Valdarno mit der Valdelsa verbindet, entwickelte sich das dort gelegene Greve seit dem XIII.

Jahrhundert als “Markt” der Hauptschlösser dieses Gebiets. Der Hauptplatz von Greve, der durch seine ursprüngliche Form eines unregelmäßigen Dreiecks charakterisiert und von wunderschönen Bogengängen umgeben ist, ist auch heute noch ein bedeutender Treffpunkt, insbesondere zu der jährlich im September stattfindenden Marktaustellung des Chianti Classico. Die Burg von Montefioralle überragt Greve, sehenswert sind aber auch die Schlösser von Uzzano, Verrazzano, Vicchiomaggio und Lamole. In der Nähe von Greve befindet sich auf dem Weg nach Panzano das Schloss von Vignamaggio. Die romanische Pfarrkirche von Panzano oder S. Leolino birgt den SS. Pietro und Paolo und die Geschichte der beiden Heiligen.